Cucina Giapponese a Catania
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Acqua
€ 3,50
- 451
Alga Wakame
€ 6,50
- 863
Astice affumicato
€ 29,00
- 261
Bao con Carpaccio di manzo e chimichurri
€ 12,00
- 262
Bao con Pulled pork
€ 12,00
- 254
Bao di astice e gamberone cotto al tartufo
€ 13,00
- 250
Bao di maiale a bassa temperatura e gamberone fritto
€ 12,00
- 251
Bao di maiale croccante
€ 10,00
- 256
Bao di tartare di scottona crudo al tartufo
€ 12,00
- 259
Bao di tonno crudo con guacamole
€ 10,00
- 650
Base di riso con tempura di gamberone e maionese giapponese
€ 16,00
- 652
Base di riso thai con gamberone rosso crudo
€ 22,00
- 653
Base di riso thai con tartare di tonno spicy
€ 16,00
- 854
Capesanta affumicata alla soia
€ 18,00
- 2
Capesante al Mango
€ 18,00
- 3
Capesante al Roquefort e agrumi
€ 18,00
- 7017
Carpaccio di manzo con salsa verde al chimichurry
€ 20,00
- 508
Carpaccio di ricciola affumicata al tartufo
€ 24,00
- 506
Carpaccio grande di pesce misto con olio d’oliva e tartufo
€ 24,00
- 505
Carpaccio grande di pesce misto con salsa Ponzu
€ 24,00
- 507
Carpaccio grande di pesce misto spicy e tartufo
€ 24,00
- 301
Ceviche tradizionale peruviano
€ 16,00
- 6014
Cheesecake agli agrumi e frutti di bosco
€ 8,00
- 6012
Cheesecake ai frutti della passione
€ 8,00
- 6015
Cheesecake ai frutti di bosco
€ 8,00
- 6013
Cheesecake al mango
€ 8,00
Coca Cola
€ 3,00
- 6002
Crema giapponese di yuzu e crumble di arachidi
€ 8,00
- 954
Croccante di kataifi e tartare di gamberone crudo al frutto della passione
€ 16,00
- 953
Croccante di salmone e gamberone
€ 15,00
- 951
Crosta sottile giapponese e salsa dello chef
€ 15,00
- 452
Edamame*
€ 5,50
- 7000
Filetto di salmone
€ 25,00
- 7001
Filetto di scottona con melanzana giapponese
€ 25,00
- 865
Gamberone crudo affumicato alla soia e tartufo
€ 18,00
- 864
Granchio reale con tonno spicy
€ 18,00
- 862
Granchio reale e foie gras
€ 18,00
- 706
Gunkan di pesce bianco flambe e gamberone
€ 8,00
- 709
Gunkan di scottona flambe con foie gras
€ 10,00
- 708
Gunkan di scottona flambe con ricci
€ 10,00
- 705
Gunkan di tempura di polpo con maionese giapponese
€ 8,00
- 707
Gunkan di tonno flambe con foie gras
€ 9,00
- 710
Gunkan di wagyu flambe con ricci
€ 19,00
- 1000
Hosomaki di salmone
€ 8,00
- 1001
Hosomaki di tonno
€ 9,00
- 952
Hot fragole
€ 16,00
- 454
Melanzana giapponese con salsa teriyaki e yuzu
€ 14,00
- 1200
Misto sushi roll
€ 23,00
- 1201
Misto sushi roll e sashimi
€ 36,00
- 1202
Misto sushi roll e sashimi
€ 65,00
- 753
Nigiri di Ricciola
€ 6,00
- 754
Nigiri di salmone crudo o flambe
€ 5,00
- 755
Nigiri di tonno crudo o flambe
€ 6,00
- 757
Nigiri di wagyu flambe
€ 18,00
- 100
Ostrica allo yuzu
€ 10,00
- 104
Ostrica classica
€ 10,00
- 102
Ostrica spicy
€ 10,00
- 7020
Ramen di maiale cotto a bassa temperatura
€ 25,00
- 453
Riso
€ 7,00
- 7007
Riso saltato con astice
€ 22,00
- 7006
Riso saltato con filetto di scottona
€ 20,00
- 7004
Riso saltato con verdure
€ 16,00
- 857
Salmone affumicato e mandorle croccante
€ 16,00
- 858
Salmone con avocado e philadelphia
€ 16,00
- 853
Salmone crudo al frutto della passione
€ 17,00
- 1155
Sashimi di Ricciola
€ 14,00
- 1153
Sashimi di salmone (Crudo o flambè)
€ 12,00
- 1156
Sashimi misto
€ 11,50
- 1157
Sashimi misto
€ 21,00
- 1154
Sashimi tonno (Crudo o flambè)
€ 12,00
- 7012
Spaghetti giapponesi saltati con astice
€ 25,00
- 7011
Spaghetti giapponesi saltati con filetto di scottona
€ 20,00
- 7009
Spaghetti giapponesi saltati con verdure
€ 16,00
- 209
Tacos con Pulled pork
€ 10,00
- 208
Tacos di astice
€ 13,00
- 205
Tacos di gamberone rosso crudo
€ 10,00
- 201
Tacos di pesce bianco
€ 10,00
- 200
Tacos di salmone
€ 10,00
- 204
Tacos di scottona cotto
€ 10,00
- 207
Tacos di scottona crudo
€ 12,00
- 202
Tacos di tonno
€ 10,00
- 450
Takoyaki
€ 7,00
- 158
Tartare di astice
€ 24,00
- 155
Tartare di salmone
€ 17,00
- 157
Tartare di scottona
€ 22,00
- 154
Tartare di tonno al tartufo
€ 20,00
- 151
Tartare di tonno e mango
€ 17,00
- 156
Tartare salmone, tonno e guacamole
€ 18,00
- 800
Tataki di tonno con riduzione di cipolla caramellata
€ 16,00
- 801
Tataki di wagyu affumicato
€ 42,00
- 50
Tempura di gambero, guanciale e pasta kataifi
€ 16,00
- 851
Tempura di Gamberone Affumicato
€ 18,00
- 856
Tempura di gamberone e mela
€ 17,00
- 53
Tempura di gamberoni con panco
€ 15,00
- 51
Tempura di orata con salsa asiatica
€ 16,00
- 852
Tempura di ricciola allo yuzu
€ 18,00
- 54
Tempura di verdure con salsa teriyaki
€ 12,00
- 7016
Teppanyaki di anatra con verdure
€ 25,00
- 855
Tonno affumicato al tartufo
€ 18,00
- 859
Tonno con emulsione di lime
€ 16,00
- 860
Tonno spicy e tempura di gamberone
€ 18,00
- 861
Uramaki di wagyu flambe affumicato alla soia
€ 27,00
