A MO CU /
ASIAN MOOD CUISINE
A MO CU – Asian Mood Cuisine è un viaggio tra i sapori in cui la cucina giapponese e quella asiatica accolgono raffinati tocchi esotici e contemporanei.
Con il calare della sera Amocù si trasforma in uno dei più affascinanti ristoranti di Catania: l’antico palazzo in stile Liberty, è impreziosito dall’illuminazione e dall’arredamento moderno ma accogliente, pensato per stimolare tutti i sensi e rendere la cena un’esperienza multisensoriale.
L’ampia terrazza esterna vi accoglie in una piccola oasi riservata nel cuore della città, immersa nel verde, tra luci soffuse che rendono l’atmosfera accogliente ed elegante,
L’ampia proposta eno-gastronomica spazia tra i piatti internazionali come sushi, ceviche, tacos, tartare, gunkan, uramaki, futomaki, hot roll o sashimi.
La brigata di Amocù è guidata dall’esperienza internazionale e dalla passione dello chef Rui Antunes originario di Lisbona, che porta con sé le contaminazioni della cucina nippo – brasiliana, in quella di tradizione giapponese.
Il risultato sono dei piatti che mixano consistenze e profumi, ingredienti e culture diverse, affascinando alla vista e stupendo all’assaggio.
gallery
- Shuffle
- Asc
- Desc
cantina & drink
Amocù ha portato in città il primo sakè-bar di Catania in cui degustare sakè, whiskey e gin asiatici o lasciarsi stupire dai cocktail mixology.
Il ristorante possiede anche una vasta cantina che custodisce una ricca varietà di vini nazionali ed esteri tra cui le più rappresentative etichette francesi, austriaci e tedeschi.
Che sia un cocktail dopo cena o un drink che dia inizio alla serata, prima di accomodarsi al ristorante, da Amocù cantina e sakè bar sono un luogo da esplorare e conoscere.
NEWS/EVENTS
Il Gua Bao: lo street food orientale che ha fatto innamorare il mondo
È lo street food orientale per eccellenza, viene dal Taiwan ed ha ingolosito tutto il mondo con la sua consistenza leggera ed il gioco di contrasti che crea con i diversi condimenti che possono farcirlo. Cos’è il Gua bao? È un panino morbidissimo e leggero, di farina...
Tasca D’Almerita incontra Amocù per una degustazione di grandi vini
Tasca D’Almerita a Catania incontra Amocù I vini della storica cantina Tasca D’Almerita, conquistano Catania ed incontrano la cucina fusion di Amocù, in una serata che mescolerà i profumi della cucina Orientale ai sentori fruttati, ai tannini e ai bouquet dei vini...
Il 2020 si profuma di Ramen
Portare il ramen a Catania: la scommessa del 2019 che ci ha ripagati con grandi soddisfazioni Il ramen è stato, infatti, il piatto più amato dai nostri ospiti, lo scorso anno. Torna nel nostro menù invernale arricchendolo con due nuove varianti: con cotoletta di...
INVIA UN MESSAGGIO
Per informazioni e chiarimenti non esitate a contattarci, compilando i campi sottostanti. Sarà nostra premura rispondere ad ogni Vostra esigenza.
CONTATTI
Via Vecchia Ognina, 147B
Catania CT
Tel. 095 382988 / info@amocu.it ordini@amocu.it